Genel olarak protein eksikliği vücutta kilo,iştah ve gücün azalmasıyla kendini gösterir.
Proteinli yiyeceklerin uzun müddet alınmaması halinde, daha ciddi aksaklıklar meydana
gelir.Dünyanın bir çok yerinde bu çeşitli aksaklıklara çok rastlanır.Protein yetersizliğinin
ilk belirtisi büyümenin yavaşlaması ve zamanla durmasıdır.
Sadece fiziki büyüme değil, akli gelişimde de yavaşlama olur.Hastalıklara karşı dirençde azalır.
Protein kaynakları:
Süt ve mamülleri,
Her çeşit et (et,balık,kümes ve av hayvanları,sakatatlar)
Yumurta
Baklagiller
Kuru yemişler (badem,fındık,ceviz vs)
Ekmek ve tahıllar
Protein eksikliğinde meydana gelen aksaklıklar
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder