İnsanların besin ihtiyaçlarını tam ve kesin olarak tespit edecek derecede mükemmel bir yol henüz
tespit edilememektedir.Ancak bu konuda yapılmış bulunan araştırmalar, ihtiyaçların kişisel duruma göre
değiştiğini göstermiştir.
Kişisel durumlar şunlardır: yaş ,cinsiyet (kadın, erkek) boy,kilo,çalışma şekli ve derecesi (hafif-
orta,ağır iş vs.) hasta veya sağlam oluşu, zayıf ve şişman, hamile ve emzikli oluşu vs.gibi niteliklerdir.
Hatta aynı şartlarda veya durumda olan iki insanın bile günlük besin ihtiyacı farklıdır.Çünkü besleyici
madde ihtiyacı sadece o maddenin çeşidi, hücrelere taşınma, depo edinme ve nihayet çeşitli yollarla dışarı
atılma durumunada bağlı olarak her şahısta tıpa tıp aynı şekilde olmaz,Bu bakımdan herkesin günlük besin
ihtiyacı farklı olmakla beraber, ortak olarak düzenlenmesinde dikkat edilecek temel prensipler vardır.
Yeterli ve dengeli beslenmek için günlük besin ihtiyacı
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder